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于明年1月1日起正式在全省推行活禽禁售或限售管

曾德雄

4日广东省食安办主任、省食药监局局长段宇飞透露,将在前期试点的基础上,于明年1月1日起正式在全省推行活禽禁售或限售管理办法,涉及地区为珠三角各地级以上市城区和具备条件的其他人口密集的地级市城区。

对这个政策说实话我是拥护的,而且我也相信这是一个趋势———我们无法想象一个现代化的国际大都市里面还有现如今那样鸡鸣鸭叫、污水横流的农贸市场。但问题是:做不做得到?

段局长说全省范围内的活禽禁售、限售要在前期试点的基础上进行,那广州前段时间的试点情况如何呢?今年5月5日广州正式开始家禽“集中屠宰、冷链配 送、生鲜上市”试点,当时说的时间是6个月,结果到了9月23日,又决定延长到年底。之所以要延长到年底,是因为试点4个多月,生鲜鸡销量逐渐滑落,不少 档主都悄悄售卖光鸡平衡收支,以致政府有关部门不得不修改原来的方案,采取“生鲜为主、光鲜补充”的所谓过渡期措施。

广州的试点尚且难言成功,其他地方就更加不乐观了。广州市政府发布的《关于在部分区域开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市先行试点工作的通告》中 有这么一条:“相关法律、政策依据变化或有效期届满,根据实施情况依法评估修订。”实施情况不尽人意,“依法评估修订”也不见踪影,结果,现在就准备在明 年1月1日全省推行,是否还要再三思呢?

我觉得在禁售、限售活禽这点上,也要考虑广大市民的感受。多年的生活方式、习俗不能说改就改,何况牵涉的又不是个别,而是一个庞大的群体。再则,这 个庞大群体的社会规则意识欠奉,你不让售卖活禽,但就是有人悄悄地在台面下买卖,你奈他何?你可以指责他们素质低下,但这就是你推行某项政策必然要面对的 现实,对于政策的实施来说,素质低下之类的指斥、责难可以说毫无意义。

现阶段比较现实的做法,我认为政府主要还是倡导,跟大家摆事实讲道理。此外,就是在一些中心城区做试点,再缓步推广开来,这才利于真正切实有效地推行。

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