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全国鸡蛋价格不断下跌

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进入今年2月份以来,全国普通鲜鸡蛋价格止降趋稳,大约有五成省区市普通鲜鸡蛋价格稳定或上涨,其中,广东、甘肃、青海价格涨幅居前,都为2.3%。

鸡蛋价格行情预测:止跌回升后劲不足

这小年儿刚过,大年的脚步越来越近了。在春节的菜篮子里,鸡蛋绝对占据主角地位。在往年,刚进腊月,这鸡蛋价格就会噌噌噌往上涨,可据了解,今年的情况却有所不同。这其中,区别究竟在哪儿?鸡蛋到底是被冷落了还是受宠依旧?

据中国乡村之声《三农中国》报道,新疆乌苏市八十四户乡巴海村村民唐培居是老唐枸杞园的创办者,他的养鸡场占地30亩,大小鸡舍共有5座。他还给自己的鸡蛋申请注册了商标。去年下半年,全国鸡蛋价格不断下跌,眼下,春节快到了,憋了半年的唐培居终于迎来了良机。

唐培:“我养鸡规模现在有三万多只鸡,每天产蛋两万多枚,全部都当天的鸡蛋投放到市场,供不应求。下一年吗,主要把这个鸡蛋的品质做上去,做这个适合于消费者喜欢的这个品味,扩大这个产量,把这个价格吗卖上去,这个质量做好了价格自然而然就上去了。”

实际上,自去年开始,鸡蛋价格走了个大大的过山车。上半年一路上涨,9月份达到一年之中的最高点,之后就开始持续下跌,跌幅高达20%。

安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛:“主要还是因为2013年的影响,很多经营户都处于深亏的状态,大规模减少规模,造成市场供不应求,带动鸡蛋在2014年一涨再涨。但随着时间的推移,特别是二茬的鸡陆续进入市场,供应充足,市场价格也随之有回落的趋势。”

尽管去年下半年鸡蛋价格持续下跌,但仍高于上年同期。更好的消息是,进入今年2月份以来,全国普通鲜鸡蛋价格止降趋稳,大约有五成省区市普通鲜鸡蛋价格稳定或上涨,其中,广东、甘肃、青海价格涨幅居前,都为2.3%。

北京新发地农副产品批发市场分析师师清才:“导致此次鸡蛋价格上涨的因素有三:一是节日效应突显,消费增加明显。临近年关,消费者积极准备年货,消费增加拉动价格上扬;二是年关临近,成本增加。由于临近春节,工人返乡增加,用工费用增加,这点也体现在运输上;三是养殖户看好节前淘鸡价格,淘汰鸡数量增加,整体蛋品供应略有减少;四是临近年关,养殖户看涨出货意愿不强。”

按照往年的规律,每年春节前一个月,鸡蛋价格都会开始上涨,而今年却晚了许多,到了春节前十天左右开始出现上扬。这可能会成为今后春节前鸡蛋市场的主要趋势。尽管如此,安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛认为,这次鸡蛋价格止跌回升,后劲明显不足。

李涛:“应该不会有太大波动,虽然临近春节,但是大中院校也放假了,整个市场需求相对比较稳定,各种农产品需求比较平均,虽然禽蛋需求量比较大,但是比较均衡,整体蛋价将持续目前价位,不会有太大起伏。”

据记者调查,从目前的情况来看,鸡蛋市场的供应还是比较充足的,满足春节供应没什么大的问题。师清才认为,在趁着节日效应热销的同时,养殖户要及时掌握全国市场动向,及时调整淘汰和补栏的数量。

师清才:“养殖户在淘鸡的时候,也应该及时补栏,补栏要有序,不能过剩,过剩就会出现13年下半年的价格一路下跌,这都是不可取的。第二,散养户,一定要要寻找一些合作社,加入一些合作组织,提高抗风险能力;第三,如果有条件的话,养殖户可以为蛋鸡上一些保险,灾害发生时,可以避免一些自然损失或疫情损失。”

去年的过山车,让许多养殖户吃了哑巴亏。其中,跟风是其中的重要原因。李涛建议,养殖户要保持理性,既不要跟风,又要适当抱团儿。

李涛:“一方面,在养殖过程中,千万要对市场进行充分调研,不能盲目跟风,这样就有大起大落现象。第二个,建议经营户以规模养殖为主,建议适当扩大规模,增强自身抗风险能力,可以获得好的经济效益。”

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